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Menú fin de semana

12-01-2019

    1.Plato

  • Ensalada mixta
  • Ensalada de hongos y setas con mousse de Idiazabal
  • Alcachofas y esparragos rebozados con jamon iberico
  • Langostinos a la plancha
  • Milhojas de seta, manzana, y cebolla caramelizada con foie
  • Arroz basmati con pollo al curry y verduritas
  • Crepes rellenos de changurro con salsa de marisco

    2.Plato

  • Merluza al horno con patata panadera y refrito de ajos
  • Taco de bacalao confitado con cremita de txangurro
  • Meloso de ternera con foie a la plancha y puré de manzana
  • Entrecot a la brasa al gusto
  • Presa de cerdo iberico a la brasa con patata rota al tocino
  • Pollo a la brasa con alioli
  • Escalopin de ternera relleno

POSTRE: Tarta de queso, browinie de chocolate,tiramisu,crema de yogur con frambuesa, queso con membrillo,sorbete de limon con cava,jugo de frutos rojos con helado de vainilla

Para llevar: 13€

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